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For Lesson
Komugitoのノウハウを学べます
さまざまなパン作りを体験し、パン作りの基礎と上級技能を習得します。学ぶと同時にパン作りの楽しさ、むずかしさ、奥深さも実感していただける講座です。
パン教室を開講したい方
好きな事を仕事にしたい方
やりがい・生きがいを持ちたい方
自分のペースに合わせて仕事をしたい方
これからの人生を楽しみたい
イベントやマルシェにも興味がある
手ごねパン教室Komugitoの師範資格認定コースでは
夢を持って楽しみながら、
真剣にパン作りと向き合って
夢を叶えるためのサポートを行います
Curriculum
講座の内容
01
基礎から上級まで
段階的に学ぶ
01.
21のレッスンでさまざまなパンの作り方を学びます
Basicコース
①バター薫るちぎりパン
②おうちcafé風 チョコチップロール
③2種類のお惣菜パン
④国産小麦のロールパン・パンオレ
⑤国産小麦の山食パン
Advanceコース
①pizza&フォカッチャ
②濃厚カスタードのクリームパン
③手作り具材のカレーパン
④フランス産塩と北海道バターの塩パン
⑤3種のベーグル
⑥チーズケーキBread or ちくわパン
⑦100%米粉食パン
⑧迫力のカンパーニュ
Masterコース
①シートも手作り!チョコマーブル食パン
②ザクっふわっ。メロンパン
③いちぢくとライ麦のハードBread
④ベーコンエピ
⑤デニッシュ食パン or スイート惣菜デニッシュ
⑥憧れ~のクロワッサン
⑦本格!パン窯で焼くフランスパン
⑧卒業パーティー
02
認定課題
テスト
02.
レッスンで学んだパン作りを自分で製作
自宅で製作・焼成・教室にて製作テストを行います。
講師からのアドバイスもあり、さらに技術を習得できます。
03
合否判定
講師アドバイス
03.
師範資格認定付与
手ごねパン教室Komugitoの師範資格認定は、Basic、Masterメニュー24課程(21Lesson)を修了され、認定を希望される方に付与されるもので手ごねパン教室Komugitoの規定終了レベルの技術を取得したという証明であり、師範資格認定を取得された方だけの、さまざまな特典があります。
Benefits
受講者特典
01
Komugito師範資格認定証明書を発行いたします。
手ごねパン教室Komugitoの規定終了レベルの技術を取得したという証明です。
02
Komugitoのオリジナルレシピ(製法)が使用可能となります。
パン教室で使用、カフェやパン屋さんなどのお店で販売、お仕事にも活用可能です。
03
個別コンサルを実施します。(ZOOMで1時間×3回・希望者のみ)
自分らしさを活かし活躍する方法やカメラ・スマホカメラで美味しく・美しく撮影する方法を中心にお話いたします。
04
資格取得者同士のコミュニティーにご招待!(不定期開催です。)技術アップ・パン教室の運営などには思い悩むこともあります。一人で抱え込まず、楽しい時間からリフレッシュ・相談・技術向上していきましょう。
Komugito師範資格認定コース
Basic・Advance・Master Lesson+師範資格取得(特典付き)
無料相談会実施
リニューアル特別価格
現在 満席です(次の予定は未定)
お申込み・コース入会いただいた方には、さらに
『パン作り道具セット』をプレゼント
現況や目標をお話しましょう
ZOOM・対面で行います。お気軽にお問合せください。
Voice
生徒様の声
ケーキ作りは出来るけど、パンも作りたい!
手ごねに興味があり、いくつかの教室に連絡しましたが、1番早く返信をくださったのが先生でした。親しみやすい先生のレッスンを受けて、私もこの先いつかは「自分の好きな事を極めてみたい」「先生みたいになりたい」と考えて資格がほしくなり、受講しました。
教室の雰囲気も良く、生徒さんと先生とのコミュケーションもばっちりで、いろんな刺激を受けることができて楽しいです。
いつか先生みたいになることが夢です!
長年趣味でパンを焼いていましたが、きちんと資格を取得してパン屋を営業したいという気持ちが大きくなり、師範資格を取れる教室を探していました。そんなとき、SNSで知ったベーグルが美味しくてKomugitoパン教室に決めました。先生のレッスンは、話題にはいつも気配りが感じられ、毎回ゆったりした雰囲気で楽しいレッスンを受けることができています。今後はマルシェに出店し、経験を積んで店舗販売を目指したいです。
パン作りが好きで、本格的に習いたくて教室を調べました。調べる条件が自宅から近くて少人数で習うことができる教室でした。その条件にヒットしたのがKomugitoさんでした。
資格を活かすかはさて置き、自分に自信を付けたくて資格を取得しました。