Komugito Laboとは

隠れ家ベーグル屋 ”Komugito” こむぎと

麹×自家製酵母を使用し、研究を重ね、日本人もおいしく食べていただける「もちっふわっ」なベーグルを追求しました。
ベーグルを通して、毎日がわくわくする暮らしのお手伝いをいたします。

Komugito師範資格認定コース

私自身もパン作りの楽しさやおいしさに魅了され、「その思いを伝えていきたい」と始めたパン教室。パンを通してたくさんのご縁にも恵まれ、生きがいを感じ、楽しい毎日を過ごしています。
師範資格認定コースでは、Komugitoのノウハウを存分にお伝えし、基礎からパン作りの技術を習得していただきます。

教室業・販売業 運営支援コース

「やりたい！でも、なかなか一歩が踏み出せない」
そんな思いをお持ちの方も多いと思います。じぶん起業運営支援コースではお客様に愛される教室業・販売業にはなにが必要かを一緒に考えていきます。実店舗を持ち、人気のベーグル専門店を経営しているからこそ、自身の経験を踏まえて皆さまにノウハウをお伝えします。